Питание осуществляется в соответствии с «Примерным меню горячих завтраков и обедов для детей 7-11 лет», «Примерным меню горячих завтраков и обедов для детей 12-18 лет», утвержденный Роспотребнадзором и отделом образования. Горячее питание организуется в школе в несколько потоков. При составлении графика приёма пищи учитывается возрастной состав участников процесса, продолжительность учебного процесса, количество приёмов пищи. В школе организованы горячие завтраки для учащихся первой смены и горячие обеды для учащихся второй смены. Комфортность условий приёма пищи обеспечивается разумным графиком питания учащихся. Продолжительность перемен, во время которых осуществляется питание, 15 минут. На пищеблоке соблюдаются санитарно-эпидемиологические правила: столовая и кухонная посуда, разделочные столы и доски, ножи промаркированы, в наличии моющие и дез.средства, имеется инструкция для мытья посуды. Должностная инструкция повара в наличии. Охват горячим питанием составляет 100%. В питании детей отсутствуют запрещенные продукты питания. Ведется витаминизация 3-их блюд. В школе разработана и действует программа производственного контроля.
Ответственные за организацию питания:
Министерство образования Оренбургской области:
Главный специалист: Нигматуллина Фатима Равильевна
телефон: 8(3532) 50-06-54 (доб. 713)
Отдел образования администрации Бузулукского района:
Специалист по питанию и закупкам: Мотина Карина Владимировна
телефон 8(35342) 2-48-01
МОБУ "Палимовская СОШ"
директор школы Шмаранов Владислав Владимирович
телефон: 8(35342) 6-19-60
